行家一出手，就知有沒有

  熱烈祝賀：武漢市文昌高級職業(yè)學校在2021小龍蝦第三屆烹飪藝術創(chuàng)新大賽中榮獲團體、個人共5個金獎！

  2021年中國小龍蝦第三屆烹飪藝術創(chuàng)新大賽于3月29日在武漢國際博覽中心隆重圓滿結束，參賽選手輪番上陣，在菜品制作、口味創(chuàng)新、裝盤展示等方面各顯身手，競爭異常激烈。

文昌選手制作的金酸湯小龍蝦、鍋巴蝦球、宮保蝦球、脆皮蝦仁，成功將傳統(tǒng)的烹飪方法，運用到小龍蝦制作工藝中，無論在制作工藝，還是在菜肴口味方面，完全打破了小龍蝦制作只有油燜、清蒸、蒜蓉的傳統(tǒng)制作模式，而且裝盤簡潔，卻不失風雅，色、香、味俱佳，牢牢緊扣“烹飪藝術創(chuàng)新”的比賽主題，受到評委們的一致好評。在幾百個作品中，脫穎而出，榮獲團隊金獎。四道菜品也被授予“蝦王金獎”。