藍(lán)莓杯子蛋糕,沉甸甸的幸福感～

 

 

    藍(lán)莓杯子蛋糕，少油，非常健康，同時(shí)加入了酸酸甜甜的藍(lán)莓果干，使得香甜松軟的蛋糕中，還能吃到一顆顆的藍(lán)莓干，非常地好吃，把它當(dāng)成早餐或是下午茶都是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦~

 

制作主料

 

黃油200g、砂糖100、牛奶70g、雞蛋3個(gè)、低筋面粉260、泡打粉7g、蘇打粉2g、藍(lán)莓100g、砂糖20g

 

制作步驟

 

1. 黃油室溫下軟化， 用打蛋器打發(fā)，分兩次加入白糖，然后均勻攪拌。

 

2. 將打散的蛋液一點(diǎn)點(diǎn)倒入，用打蛋器快速大力攪拌均勻，倒入一半牛奶，用打蛋器攪拌。

 

3. 將低筋面粉，泡打粉和蘇打粉混合物過(guò)篩后倒入，攪拌均勻。

 

4. 攪拌完的分入紙杯中，將藍(lán)莓裝飾在上面，放入180度預(yù)熱的烤箱內(nèi)烤25分鐘左右。

 

5.烤出來(lái)的蛋糕口感很細(xì)膩~味道棒棒噠~（有興趣的朋友還可以用裱花袋在上面做一些小裝飾）

 

備注：包餡料的時(shí)注意底部包緊，否則烤完后會(huì)爆開(kāi)

 

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1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘573路717路539路公交車在解放路后長(zhǎng)街站下，前行到司門口天橋，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
2、武昌火車站乘717路539路、漢陽(yáng)王家灣乘607路公交車在解放路后長(zhǎng)街站下，前行到司門口天橋，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
3、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線在積玉橋站下D出口斜對(duì)面轉(zhuǎn)乘539路542路514路607路804路公交車在臨江大道漢陽(yáng)門下車，過(guò)馬路進(jìn)入民主路戶部巷步行街，前行100米即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校。