文昌廚師培訓(xùn)|不想在廚房久耗?教你幾個小妙招,做飯速度快一倍!
?
你是不是經(jīng)常羨慕餐廳里大廚們能瞬間做出美味花樣的菜肴呢?你是不是經(jīng)常面對美味,饞的不得了,卻不會自己做呢?只要每周抽一天的時間到武漢文昌職校業(yè)余廚藝培訓(xùn),其實輕輕松松做出大師級的味道,你也可以的哦~
誰都不想在廚房耗太久,學(xué)會這幾個小妙招,做菜又快又好吃!
排骨:做排骨的時候,可以在鍋里加幾塊新鮮橘皮,不僅僅能煮的快,還有吸油的效果,味道特別好!
牛肉:煮牛肉的時候加一小撮茶葉,就能很快把牛肉燉得爛爛的,而且味道特別鮮美!煮牛肉或者其他比較老硬的肉的時候,還可以用醋泡一下,就能軟化肉質(zhì),煮出來的肉又鮮又好吃。
燉雞:燉老母雞的時候,在鍋里加點黃豆或者山楂,就能很快燉熟,原本需要幾小時,現(xiàn)在只需要20多分鐘~如果家里沒有黃豆,可以用醋將肉泡一下,或者用醋煸炒一下肉,然后用中火慢慢燉煮,也能很快燉熟,還能鎖住肉汁,又快又鮮美。
文昌廚師培訓(xùn)|不想在廚房久耗?教你幾個小妙招,做飯速度快一倍!
肉菜:爆炒肉菜的時候,很多人抱怨熟得慢,可能是你鹽放早了。臨出鍋的時候再放鹽,用鹽少、熟得快,加點醋調(diào)味味道更好!
炒肉片的時候,用雞蛋清或者淀粉給肉片勾個芡,肉炒的又快又好,還不容易炒老,鮮嫩可口。
肉絲切好了,放在醋或者小蘇打里面浸一下再炒,疏松嫩滑,容易入味,試了都說好!
涼菜:拌涼菜的時候,可以在拌制的調(diào)料里面加點啤酒,拌出來的涼菜會快速入味,好吃了不止一點點!
武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校廚師精英/烹飪大廚/廚師速成/小炒快餐/周末廚藝/西餐師培訓(xùn)/全能糕點烘焙/早餐小吃培訓(xùn)/燒烤鹵菜培訓(xùn)正火熱招生中……
結(jié)業(yè)發(fā)證:學(xué)校技能培訓(xùn)證, 考取全國通用的廚師證
學(xué)校地址:武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))
乘車路線:
1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出,走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下,前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn),進入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車,對面即到民主路戶部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校